La Chandeleur fait partie de nos coutumes très appréciées ! C’est pour nous l’occasion de perpétuer la tradition en confectionnant les traditionnelles crêpes de la Chandeleur.

Tout d’abord la préparation : bien mélanger les ingrédients, avant de s’affairer à la cuisson :

Puis la dégustation qui reste le moment le plus attendu ! Napper de confiture, de pâte à tartiner ou de sucre glace, il y en avait pour tous les goûts et tous les gourmands.

Bravo aux pâtissières du jour qui n’ont pas hésité à mettre la main à la pâte.

Un agréable moment chaleureux et gourmand, la tradition a du bon !

Christine P.